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La uva, nutritiva y saludable

La uva, nutritiva y saludable

0 by / on 1 abril, 2013, 6:55 AM / in Alimentos saludables

La uva es el fruto de la vid (Vitis vinífera). La pulpa de la uva es nutritiva,  las semillas y la piel son la fuente de salud. La uva cuanto más oscura, más salud. Las propiedades saludable del vino tinto procede de la piel de la uva, y un cierto beneficio del alcohol procedente de la fermentación de las levaduras, [...]

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Resveratrol y polifenoles: Beneficio cardiovascular

Resveratrol y polifenoles: Beneficio cardiovascular

0 by / on 30 septiembre, 2012, 7:42 PM / in Actualidad, Nutrición

El resveratrol de la uva y los polifenoles del vino de confieren beneficios cardiovasculares, en parte, por ejercer efectos antiinflamatorios. El resveratrol de la uva podría complementar la terapia estándar en la prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares Ensayo clínico triple ciego, aleatorizado controlado con placebo en 65 pacientes y durante 1 año. Se les suministraron de 8 a 16 [...]

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Vino y cerveza: beneficios para la salud

Vino y cerveza: beneficios para la salud

1 by / on 27 agosto, 2012, 2:10 PM / in Actualidad

El consumo regular y moderado de vino (uno o dos vasos al día) se asocia con una menor incidencia de : Enfermedad cardiovascular Hipertensión Diabetes Ciertos tipos de cáncer ( incluyendo el de cólon, de ovario de células basales y carcinoma de próstata) El consumo moderado de cerveza también se ha asociado con estos efectos, pero en un grado menor. Estos [...]

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