Post Tagged with: "prevención cáncer"

Nutrición y cáncer de mama.

Nutrición y cáncer de mama.

2 by / on 19 septiembre, 2013, 10:47 AM / in Nutrición

Prof. Dr. Jaime Fábregas Nota del autor: La farmacología del cáncer utiliza fármacos aprobados por la EMEA europea y la FDA norteamericana después de innumerables ensayos clínicos en humanos como punto final a otra enorme investigación previa en ensayos preclínicos. Los fármacos aprobados por estos organismos son los únicos que se pueden recetar para un tratamiento de cáncer. Esta revisión [...]

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Cúrcuma: la especia del paraíso

Cúrcuma: la especia del paraíso

3 by / on 15 agosto, 2012, 9:30 AM / in Alimentos saludables

Ninguna especia produce tantos beneficios en la cocina y en la salud como la cúrcuma. La cúrcuma (Cúrcuma longa) es una planta herbácea y es quizá, la especia más utilizada tanto en la cocina como en la salud. En el mundo existen aproximadamente 85 especias. India es el mayor productor. En la Unión Europea es un aditivo alimentario autorizado con [...]

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Propiedades saludables del brócoli

Propiedades saludables del brócoli

0 by / on 22 mayo, 2012, 1:04 PM / in Alimentos saludables

Las crucíferas, que incluyen el brócoli, el repollo y la coliflor, son una excelente fuente de fitoquímicos como los glucosinolatos y sus derivados, compuestos fenólicos, vitaminas antioxidantes, así como minerales dietéticos, responsables de la salud, de la quimioprevención y de la protección cardiovascular (1). Cáncer de mama, piel y próstata El consumo del brócoli, es una estrategia potencialmente efectiva para prevenir el cáncer de mama(2). Disminuye [...]

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