Post Tagged with: "LDL"

Las especias disminuyen el colesterol

Las especias disminuyen el colesterol

0 by / on 12 septiembre, 2013, 4:41 PM / in Alimentos saludables

Las especias, además de utilizarse tradicionalmente para aderezar la comida, pueden utilizarse como complementos alimenticios. Sus propiedades medicinales han sido reconocidas desde la antigüedad. Recientemente, muchas investigaciones científicas bien documentadas han demostrados su efecto estimulante del digestivo, hipolipidémico, antidiabético, antilitogenico, antioxidante, anti-inflamatorio, anti-mutagénico e hipocolesterolémico (1). La hiperlipidemia es un trastorno metabólico común que contribuye a la morbilidad y la [...]

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La granada podría ser una de las frutas del paraíso

La granada podría ser una de las frutas del paraíso

5 by / on 29 abril, 2013, 1:59 PM / in Alimentos saludables

La granada (Punica granatum) es una fruta nativa de las regiones que abarcan desde la cuenca mediterránea hasta la India. Sus principales polifenoles saludables son los elagitaninos y las punicalaginas que se convierten en urolitinas con actividad biológica cuando se ingieren. La granada proporciona una defensa multimodal contra un amplio grupo de enfermedades. No solo el fruto, sino también las [...]

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Los polifenoles del aceite de oliva disminuyen la hipertensión

Los polifenoles del aceite de oliva disminuyen la hipertensión

0 by / on 13 enero, 2013, 4:28 PM / in Alimentos saludables

Una dieta rica en aceite de oliva que contiene polifenoles, puede disminuir la presión arterial (sistólica y diastólica) y mejora las proteínas de baja densidad (LDL) y la proteína C reactiva asociada a problemas cardíacos. Ensayo clínico doble ciego, aleatorizado y cruzado en 24 mujeres jóvenes con hipertensión esencial en la etapa 1. Ingirieron aceite de oliva equivalente a 30 [...]

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Cacao: el regalo sudamericano para la salud

Cacao: el regalo sudamericano para la salud

2 by / on 24 septiembre, 2012, 4:39 PM / in Alimentos saludables

Los españoles traen el cacao “Theobroma cacao” a España en la década de 1520. En la América precolombina el chocolate se condimentaba con chiles y resultaba una mezcla amarga y picante. Los españoles lo endulzaron con azúcar de caña además de prepararlo en caliente. El cacao se introdujo rápidamente en las costumbres culinarias españolas y, posteriormente, lo difundieron por el [...]

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Los péptidos y esteroles de plantas reducen hipertensión y colesterol

Los péptidos y esteroles de plantas reducen hipertensión y colesterol

0 by / on 24 septiembre, 2012, 10:52 AM / in Alimentos saludables

La leche con péptidos bioactivos, con esteroles vegetales y baja en grasa, reduce la presión sistólica arterial así como el colesterol total y el LDL (colesterol malo). Ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado por placebo con 104 pacientes hipertensos e hipercolesterolémicos y durante 10 semanas. Cada uno consumió 4.2 mg de péptidos activos y 2 g de esteroles vegetales. [...]

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Reducción del colesterol y triglicéridos

Reducción del colesterol y triglicéridos

0 by / on 19 septiembre, 2012, 2:28 PM / in Actualidad

Los extractos de arroz, calabaza amarga, Chlorella (microalga de agua dulce), proteína de soja y regaliz son eficaces en la reducción del colesterol total y de lipoproteínas de baja densidad (LDL), triglicéridos y normalización de la presión arterial. Ensayo clínico doble ciego con adultos con síndrome metabólico y durante 12 semanas. Referencia Lee, I-Te; Lee, Wen-Jane; Tsai, Ching-Min; et al.; [...]

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