Post Tagged with: "brócoli"

Nutrición y cáncer de mama.

Nutrición y cáncer de mama.

2 by / on 19 septiembre, 2013, 10:47 AM / in Nutrición

Prof. Dr. Jaime Fábregas Nota del autor: La farmacología del cáncer utiliza fármacos aprobados por la EMEA europea y la FDA norteamericana después de innumerables ensayos clínicos en humanos como punto final a otra enorme investigación previa en ensayos preclínicos. Los fármacos aprobados por estos organismos son los únicos que se pueden recetar para un tratamiento de cáncer. Esta revisión [...]

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Brócoli mejora diabetes tipo II

Brócoli mejora diabetes tipo II

0 by / on 22 octubre, 2012, 7:07 PM / in Alimentos saludables

El brócoli germinado puede mejorar la resistencia a la insulina en los pacientes con diabetes tipo 2, probablemente debido a su elevada concentración de sulforafano. Ensayo clínico con 72 pacientes. Ingirieron 10 g/día de brócoli germinado en polvo durante 4 semanas. Bahadoran, Zahra; Tohidi, Maryam; Nazeri, Pantea; et al.; Effect of broccoli sprouts on insulin resistance in type 2 diabetic [...]

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La quercetina, un producto natural para reducir la presión sanguínea

La quercetina, un producto natural para reducir la presión sanguínea

0 by / on 13 octubre, 2012, 10:05 AM / in Alimentos saludables

La quercetina reduce la presión sanguínea en individuos hipertensos, pero el mecanismo es desconocido. Larson, Abigail; Witman, Melissa A. H.; Guo, Yi; et al.; Acute, quercetin-induced reductions in blood pressure in hypertensive individuals are not secondary to lower plasma angiotensin-converting enzyme activity or endothelin-1: nitric oxide. NUTRITION RESEARCH  Volume: 32   Issue: 8   Pages: 557-564   Published: AUG 2012 Nota La quercetina [...]

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Brócoli: capacidad anticancerígena

Brócoli: capacidad anticancerígena

0 by / on 27 agosto, 2012, 9:54 AM / in Actualidad

El brócoli es el vegetal con mayor concentración de sulforafano. El sulforafano es un compuesto que tienen las plantas crucíferas como el brócoli que tiene capacidad anticáncer. No solo ayuda al cáncer de próstata si no también al cáncer de mama. (1) Referencias científicas: 1.-Wiczk, A; Hofman, D; Konopa, G; Herman-Antosiewicz, A.Sulforaphane, a cruciferous vegetable-derived isothiocyanate, inhibits protein synthesis in [...]

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Propiedades saludables del brócoli

Propiedades saludables del brócoli

0 by / on 22 mayo, 2012, 1:04 PM / in Alimentos saludables

Las crucíferas, que incluyen el brócoli, el repollo y la coliflor, son una excelente fuente de fitoquímicos como los glucosinolatos y sus derivados, compuestos fenólicos, vitaminas antioxidantes, así como minerales dietéticos, responsables de la salud, de la quimioprevención y de la protección cardiovascular (1). Cáncer de mama, piel y próstata El consumo del brócoli, es una estrategia potencialmente efectiva para prevenir el cáncer de mama(2). Disminuye [...]

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