Post Tagged with: "antiinflamatorio"

Acaí: Super fruta

Acaí: Super fruta

1 by / on 15 octubre, 2013, 6:24 PM / in Alimentos saludables

El açaí (Euterpe oleracea) es una especie de palmera autóctona del Amazonas. Los frutos son de color morado oscuro (1).  El acaí se considera un “súper alimento”. Dieta Disminuye el estrés oxidativo responsable del envejecimiento y protege contra los efectos negativos de las grasas de la dieta (2-4). Contiene ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados en concentraciones relativamente elevadas del 11% [...]

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El Amla, una planta prodigiosa para la salud

El Amla, una planta prodigiosa para la salud

13 by / on 1 agosto, 2013, 7:57 AM / in Nutrición

El Amla (Emblica officinalis o Phyllanthus emblica) se denomina comúnmente grosella espinosa india y amalaki. Es quizá la planta más importante de la medicina ayurvédica (2), utilizada desde hace miles de años. Los ensayos clínicos en humanos informan de  espectaculares beneficios para la salud. Una de las propiedades saludables más sorprendentes, es su capacidad para disminuir los lípidos totales, el [...]

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La uva, nutritiva y saludable

La uva, nutritiva y saludable

0 by / on 1 abril, 2013, 6:55 AM / in Alimentos saludables

La uva es el fruto de la vid (Vitis vinífera). La pulpa de la uva es nutritiva,  las semillas y la piel son la fuente de salud. La uva cuanto más oscura, más salud. Las propiedades saludable del vino tinto procede de la piel de la uva, y un cierto beneficio del alcohol procedente de la fermentación de las levaduras, [...]

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Piña: propiedades saludables

Piña: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:36 AM / in Alimentos saludables

El principal componentes activo de la piña (Ananas comosus) es la bromelaína. La bromelina de la piña inhibe la agregación plaquetaria, es antimetastásico, facilita el desbridamiento piel, tiene actividad antiedematosa, antiinflamatoria, antitrombótica y fibrinolítica (1). La bromelina de la piña es eficaz en el bien bienestar general en adultos sanos que sufren de dolor de rodilla leve. Ensayo doble ciego [...]

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Naranja: propiedades saludables

Naranja: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:17 AM / in Alimentos saludables

El principal principio activo de la naranja es el flavonoide hesperidina. La naranja es antiinflamatoria, disminuye la presión arterial, disminuye la ansiedad, mejora lesiones púrpuras de la piel, mejora la función endotelial, es cardioprotectora, disminuye el factor alfa de la necrosis tumoral, produce menor incidencia de cáncer e induce cambios en 3.422 genes relacionados con la quimiotaxis, la adhesión, la [...]

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Propiedades saludables del café

Propiedades saludables del café

0 by / on 15 noviembre, 2012, 5:22 PM / in Alimentos saludables

El café es un bebida común que contiene cafeína, ácido clorogénico, cafestol, trigonelina y kahweol con propiedades antioxidantes y secuestradoras de radicales libres. Los estudios experimentales en animales indican una reducción del factor alfa de la necrosis tumoral (TNF-alfa), interleuquina-1B (IL-1B) y de proteína quimiotáctica de monocitos proteína -1 (MCP-1). Aunque los estudios en humanos producen resultados mixtos, el café [...]

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Resveratrol y polifenoles: Beneficio cardiovascular

Resveratrol y polifenoles: Beneficio cardiovascular

0 by / on 30 septiembre, 2012, 7:42 PM / in Actualidad, Nutrición

El resveratrol de la uva y los polifenoles del vino de confieren beneficios cardiovasculares, en parte, por ejercer efectos antiinflamatorios. El resveratrol de la uva podría complementar la terapia estándar en la prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares Ensayo clínico triple ciego, aleatorizado controlado con placebo en 65 pacientes y durante 1 año. Se les suministraron de 8 a 16 [...]

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Vida más saludable manteniendo los niveles de hormonas sexuales.

Vida más saludable manteniendo los niveles de hormonas sexuales.

0 by / on 30 septiembre, 2012, 7:04 PM / in Actualidad

Se investigaron las concentraciones de hormonas sexuales en sangre (la testosterona total, la globulina fijadora de las hormonas sexuales [SHBG], la testosterona libre y sulfato de dehidroepiandrosterona [DHEA]), con los biomarcadores de inflamación (fibrinógeno, proteína C reactiva, recuento de glóbulos blancos y el estrés oxidativo. Existe una asociación inversa entre las concentraciones de las hormonas sexuales y los marcadores de [...]

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Orégano: Propiedades saludables

Orégano: Propiedades saludables

0 by / on 27 septiembre, 2012, 7:57 AM / in Alimentos saludables

La cicatrización es un proceso dinámico y complejo afectado por hidratación de los tejidos, la presencia de bacterias, la inflamación y otras variables. El orégano tiene potente antibacteriano, antifúngico antioxidante, y propiedades anti inflamatorias. El grupo de pomada orégano tuvo un 19 por ciento de la la bacteria infecciosa “Staphylococcus aureus” en comparación con el 41 por ciento que no utilizó [...]

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Cacao: el regalo sudamericano para la salud

Cacao: el regalo sudamericano para la salud

2 by / on 24 septiembre, 2012, 4:39 PM / in Alimentos saludables

Los españoles traen el cacao “Theobroma cacao” a España en la década de 1520. En la América precolombina el chocolate se condimentaba con chiles y resultaba una mezcla amarga y picante. Los españoles lo endulzaron con azúcar de caña además de prepararlo en caliente. El cacao se introdujo rápidamente en las costumbres culinarias españolas y, posteriormente, lo difundieron por el [...]

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