Post Tagged with: "antibacteriano"

Acaí: Super fruta

Acaí: Super fruta

1 by / on 15 octubre, 2013, 6:24 PM / in Alimentos saludables

El açaí (Euterpe oleracea) es una especie de palmera autóctona del Amazonas. Los frutos son de color morado oscuro (1).  El acaí se considera un “súper alimento”. Dieta Disminuye el estrés oxidativo responsable del envejecimiento y protege contra los efectos negativos de las grasas de la dieta (2-4). Contiene ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados en concentraciones relativamente elevadas del 11% [...]

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Limón: propiedades saludables

Limón: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:21 AM / in Alimentos saludables

 El limón (Citrus limón) y la toronja (Citrus medica) son semejantes, aunque la toronja tiene más propiedades medicinales. El limón es una fruta comestible, la toronja se come menos y se utiliza más en repostería. El aceite esencial de limón tiene actividad antibacteriana y puede ser utilizado en combinación con los antibióticos (2). La piel de la toronja tiene actividad [...]

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Orégano: Propiedades saludables

Orégano: Propiedades saludables

0 by / on 27 septiembre, 2012, 7:57 AM / in Alimentos saludables

La cicatrización es un proceso dinámico y complejo afectado por hidratación de los tejidos, la presencia de bacterias, la inflamación y otras variables. El orégano tiene potente antibacteriano, antifúngico antioxidante, y propiedades anti inflamatorias. El grupo de pomada orégano tuvo un 19 por ciento de la la bacteria infecciosa “Staphylococcus aureus” en comparación con el 41 por ciento que no utilizó [...]

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Té: antibacteriano

Té: antibacteriano

1 by / on 27 agosto, 2012, 8:28 AM / in Actualidad

El extracto de té  (Camelia sinensis) tiene capacidad antiinflamatoria, antimicrobiana, antitumoral, antioxidante y antiedad. Ahora se  ha comprobado su actividad antibacteriana contra los estafilococos (patógenos típicos de la piel) y las pseudomonas (patógenos típicos de las intoxicaciones alimentarias).(1) Referencias científicas: 1.-Sharma, Anjali; Gupta, Sonal; Sarethy, Indira P; Dang, Shweta; Gabrani, Reema; Green tea extract: Possible mechanism and antibacterial activity on [...]

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Albahaca: propiedades saludables

Albahaca: propiedades saludables

2 by / on 22 agosto, 2012, 5:27 PM / in Alimentos saludables

La Albahaca (Ocimum spp.), es una hierba aromática con más de 60 variedades. Se cultiva desde hace milenios en diferentes regiones del mundo. Tiene un sabor parecido al clavo y es frecuente en la dieta mediterránea  La albahaca es a la vez, una especia y una planta medicinal. En la cocina y tradicionalmente, se utilizan entre 10 y 15 hojas.  Las propiedades saludables [...]

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Propiedades saludables del brócoli

Propiedades saludables del brócoli

0 by / on 22 mayo, 2012, 1:04 PM / in Alimentos saludables

Las crucíferas, que incluyen el brócoli, el repollo y la coliflor, son una excelente fuente de fitoquímicos como los glucosinolatos y sus derivados, compuestos fenólicos, vitaminas antioxidantes, así como minerales dietéticos, responsables de la salud, de la quimioprevención y de la protección cardiovascular (1). Cáncer de mama, piel y próstata El consumo del brócoli, es una estrategia potencialmente efectiva para prevenir el cáncer de mama(2). Disminuye [...]

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