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Las especias como antiinflamatorios

Las especias como antiinflamatorios

1 by / on 12 septiembre, 2013, 5:44 PM / in Alimentos saludables

Las especias, además de condimentar, contienen los mejores y más seguros anti-inflamatorios Añadir especias a tu vida “puede servir como una forma saludable y deliciosa para prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas” (4). Las especias se utilizan desde hace milenios tanto para condimentar los alimentos como para tratar una amplia variedad de dolencias. Tienen capacidad anti inflamatoria, mejoran la [...]

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Albahaca: propiedades saludables

Albahaca: propiedades saludables

2 by / on 22 agosto, 2012, 5:27 PM / in Alimentos saludables

La Albahaca (Ocimum spp.), es una hierba aromática con más de 60 variedades. Se cultiva desde hace milenios en diferentes regiones del mundo. Tiene un sabor parecido al clavo y es frecuente en la dieta mediterránea  La albahaca es a la vez, una especia y una planta medicinal. En la cocina y tradicionalmente, se utilizan entre 10 y 15 hojas.  Las propiedades saludables [...]

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