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Degeneración macular y nutrición

Degeneración macular y nutrición

0 by / on 9 septiembre, 2012, 5:30 PM / in Antiedad, Nutrición

La degeneración macular es la principal causa de ceguera de las personas mayores. Afecta de 30 a 50 millones de individuos. El mantenimiento de niveles adecuados de ácidos grasos omega- 3  o un bajo índice glucémico en la dieta puede ser beneficioso para la degeneración macular. Referencias: Weikel, Karen A.; Chiu, Chung-Jung; Taylor, Allen; Nutritional modulation of age-related macular degeneration. MOLECULAR [...]

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Ajo (Allium sativum): propiedades saludables

Ajo (Allium sativum): propiedades saludables

1 by / on 9 septiembre, 2012, 5:19 PM / in Alimentos saludables, Nutrición

- El ajo envejecido con la Q10, disminuye la inflamación y la progresión de la aterosclerosis coronaria(1). – El ajo envejecido y el ajo en polvo, reduce el colesterol en el suero. (2) – El aceite de ajo reduce los niveles de triglicéridos en sangre. (2) – El ajo puede beneficiar a los pacientes con riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.(2) [...]

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Granada y aterosclerosis

Granada y aterosclerosis

1 by / on 9 septiembre, 2012, 4:09 PM / in Alimentos saludables, Nutrición

La aterosclerosis ( acumulación materiales grasos como el colesterol en la pared arterial) se produce por inflamación crónica y estrés oxidativo. La ingesta de  zumo de granada: Reduce la oxidación de las proteínas, los lípidos y la inflamación. Disminuye  la hospitalización producida por las infecciones. Mejora la aterosclerosis (en el 25% de los pacientes) Ensayo clínico doble ciego: 101 pacientes [...]

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Hierba luisa y ejercicio

Hierba luisa y ejercicio

0 by / on 9 septiembre, 2012, 3:09 PM / in Alimentos saludables, Nutrición deportiva

La hierba luisa Lippia citriodora (antes Aloysia triphylla), es una hierba aromática de Sudamérica con aroma semejante al limón. Se utiliza en gastronomía. Como infusión es digestiva y refrescante. Propiedades saludables: – Protege del daño oxidativo a los linfocitos, los eritrocitos y el plasma, producido por el ejercicio (activa la enzima glutatión reductasa y disminuye los marcadores de estrés oxidativo). [...]

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Flavonoides: salud ósea

Flavonoides: salud ósea

0 by / on 31 agosto, 2012, 6:10 AM / in Nutrición

El calcio y la vitamina D mejoran la salud ósea. Pero los flavonoides, que pueden encontrarse en las verduras, frutas, especias, hierbas y aceites esenciales, son todavía más saludables. Referencias: Weaver, Connie M; Alekel, D Lee; Ward, Wendy E; Ronis, Martin J; Flavonoid intake and bone health. Journal of nutrition in gerontology and geriatrics  Volume: 31   Issue: 3   Pages: 239-53   Published: [...]

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Ejercicio y complementos alimenticios

Ejercicio y complementos alimenticios

0 by / on 31 agosto, 2012, 6:00 AM / in Nutrición

El ejercicio puede combatir la inflamación y el envejecimiento, pero  también puede producir inflamación articular e incrementar el tiempo de recuperación muscular. Durante 28 días, se le suministró un suplemento vitaminico – mineral a un grupo de 31 hombres y mujeres de edad media de 56 y 52 años respectivamente. El suplemento resultó efectivo para disminuir nivel de inflamación de [...]

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Vitamina D y salud cardiovascular

Vitamina D y salud cardiovascular

2 by / on 31 agosto, 2012, 5:53 AM / in Nutrición

Las concentraciones bajas de vitamina D (25-hidroxivitamina D y 1,25-dihidroxivitamina D) en sangre, son las responsables de todas las causas de mortalidad cardiovascular. Esto se debe a que se incrementan los indicadores de inflamación (proteína C reactiva e interleuquinas). La investigación se realizó en un grupo de 3.258 pacientes, hombres y mujeres, con una media de edad de 62 años y [...]

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Comparativa dietas: ¿mediterránea o hiperprotéica?

Comparativa dietas: ¿mediterránea o hiperprotéica?

0 by / on 26 agosto, 2012, 10:50 AM / in Nutrición

La obesidad está relacionada con la mortalidad (8). El primer paso para resolver la obesidad es disminuir la entrada de energía en kilocalorías que producen la proteína, carbohidratos y  grasas (comer menos) y gastar más energía (hacer deporte). El mejor indicador de obesidad es el índice  de masa corporal (IMC). Se obtiene dividiendo el peso (en kilogramos) entre el cuadrado [...]

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Dieta hiperproteica

Dieta hiperproteica

0 by / on 22 agosto, 2012, 6:18 PM / in Nutrición

Las dietas hiperproteicas ayudan a la pérdida de peso, pero tienen escaso beneficio saludable  Algunos fundamentos de las dietas La obesidad está relacionada con la mortalidad (8). El primer paso para resolver la obesidad es disminuir la entrada de energía en kilocalorías que producen la proteína, carbohidratos y lípidos (comer menos) y gastar más energía (hacer deporte). El mejor indicador [...]

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Cómo perder peso de forma definitiva

Cómo perder peso de forma definitiva

0 by / on 22 agosto, 2012, 6:04 PM / in Nutrición

Se puede perder peso con una dieta mediterránea, hipocalórica, hiperproteica o con ejercicio. La dieta más saludable es la mediterránea. Cuando se desea perder peso y alcanzar definitivamente el estado más saludable para el cuerpo , es necesario tener en cuenta las siguientes siete condiciones:  Utilizar la dieta mediterránea. Esta dieta adelgaza lentamente y tiene 21 propiedades saludables comparativamente a [...]

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