Omega-3, todos los días

Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y básicamente los ácidos docosahexaenoico (DHA) y eicosapentaenoico (EPA), son componentes importantes de las membranas neuronales y tienen una amplia gama de funciones, desde la plasticidad sináptica y la modulación neuroquímica, a la modulación neuroinmune y neuroprotección.

Los Omega-3son indispensables para el desarrollo adecuado del cerebro, mejoran la función cognitiva en los individuos sanos y adultos y atenúan el deterioro cognitivo en el envejecimiento, la demencia y las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

Luchtman, Dirk W; Song, Cai; Cognitive enhancement by omega-3 fatty acids from child-hood to old age: Findings from animal and clinical studies. Neuropharmacology  Volume: 64   Issue: 1   Pages: 550-65   Published: 2012.

Nota

El óptimo de ácidos grasos omega-3 está entre 1 y 2 gramos al día. Las comidas aportan entre 0.1 y 0.3 gramos/día. Mejor ingerirlos con pureza del 70% (EPA + DHA) y en complemento alimenticio.