Los polifenoles del aceite de oliva disminuyen la hipertensión

Una dieta rica en aceite de oliva que contiene polifenoles, puede disminuir la presión arterial (sistólica y diastólica) y mejora las proteínas de baja densidad (LDL) y la proteína C reactiva asociada a problemas cardíacos.

Ensayo clínico doble ciego, aleatorizado y cruzado en 24 mujeres jóvenes con hipertensión esencial en la etapa 1. Ingirieron aceite de oliva equivalente a 30 mg/día de polifenoles durante 4 meses.

Referencia

Moreno-Luna, Rafael; Munoz-Hernandez, Rocio; Miranda, Maria L.; et al.; Olive Oil Polyphenols Decrease Blood Pressure and Improve Endothelial Function in Young Women with Mild Hypertension. American Journal of Hypertension  Volume: 25   Issue: 12   Pages: 1299-1304   Published: 2012