La dieta protege del cáncer de mama

La dieta influye sobre la mortalidad en el cáncer de mama.

Factores de riesgo:

  • La obesidad es un factor de riesgo de cáncer en las mujeres posmenopáusicas.
  • La ingesta de energía y alcohol parecen estar positivamente asociados al cáncer de mama.

Factores de protección:

  • Las dietas con poca grasa y elevada fibra, pueden ser débilmente protectores contra el cáncer de mama.
  • Probablemente la fibra proteja por su capacidad de modular el estrógeno.
  • La ingesta de frutas y verduras no se asocia con el riesgo de cáncer de mama.

Referencia

Thomson, Cynthia A; Diet and breast cancer: understanding risks and benefits. Nutrition in clinical practice: official publication of the American Society for Parenteral and Enteral Nutrition  Volume: 27   Issue: 5   Pages:636-50   Published: 2012

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