Dieta mediterránea: longevidad

 Las personas que toman la dieta Mediterránea tienden a vivir más.

Los hombres y las mujeres tienen desde un 10% hasta un 20% menos probabilidades de morir de una enfermedad.

Esta longevidad se asocia al aceite de oliva y a las hortalizas.

En general, la Dieta Mediterránea:

  • Disminuye el síndrome metabólico
  • Reduce la presión arterial
  • Previene infartos de miocardio
  • Reduce el riesgo de muerte después de un infarto
  • Disminuye el riesgo de obesidad
  • Previene el cáncer
  • Es beneficiosa para la salúd ósea
  • Beneficiosa en casos de artritis reumatoide, Alzheimer y Parkinson.

Referencias científicas:

Perez-Lopez, FR; Chedraui, P ; Haya, J; Cuadros, JL; Effects of the Mediterranean diet on longevity and age-related morbid conditions. MATURITAS  Volume: 64   Issue: 2   Pages: 67-79   Published: 2009

Nota

La Dieta Mediterránea es muy variable,pero sus componentes principales son:

  • Aceite de oliva
  • Cereales
  • Frutas y verduras frescas o secas
  • Una proporción moderada de carne, pescado y productos lácteos
  • Abundantes especias
  • Vino
  • Infusiones.

La dieta mediterránea ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2010. http://www.unesco.org/culture/ich/es/RL/00394

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