Alimentos saludables

Los beneficios de la piel de manzana

Los beneficios de la piel de manzana

1 by / on 20 marzo, 2013, 8:37 AM / in Alimentos saludables

La manzana (Malus domestica) se originó en Asia Central. En la actualidad existen más de 7.500 variedades distribuidas por todo el mundo. La manzana tiene propiedades anticolesterolémicas, protege el daño al DNA, atenúa el humor en los enfermos de Alzheimer y es eficaz en la rinitis alérgica. Los principios activos de la manzana son los polifenoles. Los más relevantes son: [...]

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Moras: propiedades saludables

Moras: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:43 AM / in Alimentos saludables

Existen dos géneros de mora Morus y Rubus. En total existen más de 300 especies. El polvo de mora (Morus alba) se puede utilizar como un suplemento dietético para la prevención de la diabetes mellitus (1). El consumo a largo plazo de la mora (Morus alba) mejora el control de la glucemia posprandial en los individuos que tienen deterioro en [...]

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Tamarindo

Tamarindo

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:40 AM / in Alimentos saludables

El tamarindo (Tamarindus indica) es hipolipemiante, antioxidante y reduce el peso corporal en ratas obesas (1). REFERENCIAS Khairunnuur, F. A.; Zulkhairi, A.; Hairuszah, I.; et al. Hypolipemic and Weight Reducing Properties from Tamarindus indica L. Pulp Extract in Diet-Induced Obese Rats. International Journal of Pharmacology Volume: 6   Issue: 3   Pages: 216-223   Published: 2010

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Piña: propiedades saludables

Piña: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:36 AM / in Alimentos saludables

El principal componentes activo de la piña (Ananas comosus) es la bromelaína. La bromelina de la piña inhibe la agregación plaquetaria, es antimetastásico, facilita el desbridamiento piel, tiene actividad antiedematosa, antiinflamatoria, antitrombótica y fibrinolítica (1). La bromelina de la piña es eficaz en el bien bienestar general en adultos sanos que sufren de dolor de rodilla leve. Ensayo doble ciego [...]

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Kiwi: propiedades saludables

Kiwi: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:32 AM / in Alimentos saludables

El kiwi reduce infecciones respiratorias y mejora la función intestinal El consumo de Kiwi (Actinidia chinensis) reduce la duración y la severidad de las infecciones de las vías respiratorias. Ensayo aleatorizado, cruzado con 32 personas con media de edad de 65 años. Ingirieron 4 kiwis durante 4 semana (1). El kiwi (Actinia deliciosa) acorta el tiempo de tránsito de colon, [...]

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Arándano: propiedades saludables

Arándano: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:29 AM / in Alimentos saludables

El arándano tiene propiedades anti infecciosas urinarias, es antioxidante, anticolesterolémico, mejora la sensibilidad a la insulina y mejora la memoria de los adultos. El arándano (Vaccinium spp.)  es un género que tiene muchas especies. Anti infecciones urinarias El análisis de 13 ensayos clínicos con 1.494 sujetos, ha encontrado que los arándanos protegen contra las infecciones urinarias (1), incluido en los [...]

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Pomelo: propiedes saludables

Pomelo: propiedes saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:24 AM / in Alimentos saludables

El pomelo (Citrus paradisi) tiene propiedades saludables semejantes a la naranja aunque se ha investigado menos. El pomelo ingerido tres veces al día produce pérdida de 1.6 kg de peso en 12 semanas además, mejora la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico (1). REFERENCIAS Fujioka, K; Greenway, F; Sheard, J; et al. The effects of grapefruit on weight [...]

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Limón: propiedades saludables

Limón: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:21 AM / in Alimentos saludables

 El limón (Citrus limón) y la toronja (Citrus medica) son semejantes, aunque la toronja tiene más propiedades medicinales. El limón es una fruta comestible, la toronja se come menos y se utiliza más en repostería. El aceite esencial de limón tiene actividad antibacteriana y puede ser utilizado en combinación con los antibióticos (2). La piel de la toronja tiene actividad [...]

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Naranja: propiedades saludables

Naranja: propiedades saludables

0 by / on 20 febrero, 2013, 10:17 AM / in Alimentos saludables

El principal principio activo de la naranja es el flavonoide hesperidina. La naranja es antiinflamatoria, disminuye la presión arterial, disminuye la ansiedad, mejora lesiones púrpuras de la piel, mejora la función endotelial, es cardioprotectora, disminuye el factor alfa de la necrosis tumoral, produce menor incidencia de cáncer e induce cambios en 3.422 genes relacionados con la quimiotaxis, la adhesión, la [...]

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El ajo envejecido reduce la severidad de los resfriados y la gripe

El ajo envejecido reduce la severidad de los resfriados y la gripe

0 by / on 13 enero, 2013, 5:01 PM / in Alimentos saludables

 La suplementación de la dieta con extracto de ajo envejecido puede mejorar la función de las células inmunes y reducir la severidad de los resfriados y la gripe. Ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo en 120 sujetos sanos. Ingirieron 2,56 g/día durante 45 días. Referencia Nantz, Men I. P.; Rowe, Cheryl A.; Muller, Catherine E.; et al.; Supplementation [...]

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