Nutrición

Resveratrol y polifenoles: Beneficio cardiovascular

Resveratrol y polifenoles: Beneficio cardiovascular

0 by / on 30 septiembre, 2012, 7:42 PM / in Actualidad, Nutrición

El resveratrol de la uva y los polifenoles del vino de confieren beneficios cardiovasculares, en parte, por ejercer efectos antiinflamatorios. El resveratrol de la uva podría complementar la terapia estándar en la prevención primaria de las enfermedades cardiovasculares Ensayo clínico triple ciego, aleatorizado controlado con placebo en 65 pacientes y durante 1 año. Se les suministraron de 8 a 16 [...]

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Para diabéticos: mejor dieta mediterránea

Para diabéticos: mejor dieta mediterránea

0 by / on 30 septiembre, 2012, 7:36 PM / in Nutrición

La dieta mediterránea mejora la calidad de la ingesta de nutrientes y reducen de LDL-colesterol LDL y la relación colesterol total:colesterol-HDL. Cadario, F.; Prodam, F.; Pasqualicchio, S.; et al. Lipid profile and nutritional intake in children and adolescents with Type 1diabetes improve after a structured dietician training to a Mediterranean-style diet. JOURNAL OF ENDOCRINOLOGICAL INVESTIGATION  Volume: 35   Issue: 2   Pages: [...]

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Omega-3, todos los días

Omega-3, todos los días

0 by / on 30 septiembre, 2012, 6:55 PM / in Nutrición

Los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 y básicamente los ácidos docosahexaenoico (DHA) y eicosapentaenoico (EPA), son componentes importantes de las membranas neuronales y tienen una amplia gama de funciones, desde la plasticidad sináptica y la modulación neuroquímica, a la modulación neuroinmune y neuroprotección. Los Omega-3son indispensables para el desarrollo adecuado del cerebro, mejoran la función cognitiva en los individuos sanos y [...]

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Los polifenoles de los vegetales y del vino son beneficiosos para la hipertensión

Los polifenoles de los vegetales y del vino son beneficiosos para la hipertensión

0 by / on 20 septiembre, 2012, 10:34 AM / in Nutrición

Los polifenoles de las frutas, verduras y vino, tienen un papel beneficioso en la prevención y terapia de la hipertensión. Actúan como captadores de radicales libres, metales y en la modulación y expresión de enzimas. Los polifenoles mejoran la función endotelial actuando sobre la óxido nítrico sintasa (eNOS), aumentando el glutatión (GSH) e inhibiendo la producción de moléculas oxidantes. Dos [...]

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Los probióticos mejoran las vías respiratorias de los niños

Los probióticos mejoran las vías respiratorias de los niños

0 by / on 19 septiembre, 2012, 4:55 PM / in Nutrición

El consumo diario de leche que contiene el probiótico “Lactobacillus rhamnosus” reduce la enfermedad de las vías respiratorias en los niños. Referencia Kumpu, M; Kekkonen, R A; Kautiainen, H; et al.; Milk containing probiotic Lactobacillus rhamnosus GG and respiratory illness in children: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. European journal of clinical nutrition  Volume: 66   Issue: 9   Pages: 1020-3   Published: 2012. [...]

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El déficit de atención con hiperactividad en los niños, se puede revertir con la nutrición

El déficit de atención con hiperactividad en los niños, se puede revertir con la nutrición

1 by / on 17 septiembre, 2012, 8:17 AM / in Nutrición

El trastorno en los niños, por déficit de atención con hiperactividad, es complejo y requiere un enfoque de tratamiento multifacético. Los factores nutricionales como los aditivos alimentarios, azúcares refinados, sensibilidad a los alimentos, alergias y deficiencias en los ácidos grasos, han sido relacionados la hiperactividad con déficit de atención en niños. Muchos niños con problemas de comportamiento son sensibles a [...]

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Degeneración macular y nutrición

Degeneración macular y nutrición

0 by / on 9 septiembre, 2012, 5:30 PM / in Antiedad, Nutrición

La degeneración macular es la principal causa de ceguera de las personas mayores. Afecta de 30 a 50 millones de individuos. El mantenimiento de niveles adecuados de ácidos grasos omega- 3  o un bajo índice glucémico en la dieta puede ser beneficioso para la degeneración macular. Referencias: Weikel, Karen A.; Chiu, Chung-Jung; Taylor, Allen; Nutritional modulation of age-related macular degeneration. MOLECULAR [...]

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Ajo (Allium sativum): propiedades saludables

Ajo (Allium sativum): propiedades saludables

1 by / on 9 septiembre, 2012, 5:19 PM / in Alimentos saludables, Nutrición

- El ajo envejecido con la Q10, disminuye la inflamación y la progresión de la aterosclerosis coronaria(1). – El ajo envejecido y el ajo en polvo, reduce el colesterol en el suero. (2) – El aceite de ajo reduce los niveles de triglicéridos en sangre. (2) – El ajo puede beneficiar a los pacientes con riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.(2) [...]

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Granada y aterosclerosis

Granada y aterosclerosis

1 by / on 9 septiembre, 2012, 4:09 PM / in Alimentos saludables, Nutrición

La aterosclerosis ( acumulación materiales grasos como el colesterol en la pared arterial) se produce por inflamación crónica y estrés oxidativo. La ingesta de  zumo de granada: Reduce la oxidación de las proteínas, los lípidos y la inflamación. Disminuye  la hospitalización producida por las infecciones. Mejora la aterosclerosis (en el 25% de los pacientes) Ensayo clínico doble ciego: 101 pacientes [...]

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Flavonoides: salud ósea

Flavonoides: salud ósea

0 by / on 31 agosto, 2012, 6:10 AM / in Nutrición

El calcio y la vitamina D mejoran la salud ósea. Pero los flavonoides, que pueden encontrarse en las verduras, frutas, especias, hierbas y aceites esenciales, son todavía más saludables. Referencias: Weaver, Connie M; Alekel, D Lee; Ward, Wendy E; Ronis, Martin J; Flavonoid intake and bone health. Journal of nutrition in gerontology and geriatrics  Volume: 31   Issue: 3   Pages: 239-53   Published: [...]

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