Ajo (Allium sativum): propiedades saludables

- El ajo envejecido con la Q10, disminuye la inflamación y la progresión de la aterosclerosis coronaria(1).

- El ajo envejecido y el ajo en polvo, reduce el colesterol en el suero. (2)

- El aceite de ajo reduce los niveles de triglicéridos en sangre. (2)

- El ajo puede beneficiar a los pacientes con riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.(2)

- La suplementación de la dieta con extracto de ajo envejecido, puede mejorar la función de las células inmunes y reducir la severidad de los resfriados y la gripe. (3)

  • Ensayo clínico aleatorizado doble ciego
  • Controlado con placebo
  • 120 sujetos sanos (60 por grupo)
  • Ingesta diaria: 2,56 g /día.

- El ajo puede ser recomendado para el tratamiento de la intoxicación leve o moderada por plomo.(4)

Parece más seguro y clínicamente tan eficaz como la d-penicilamina

Ensayo clínico

  • Duración: cuatro semanas
  •  117 trabajadores con intoxicación crónica de plomo.
  • Divididos en dos grupos
    • Grupo 1- Ingesta de ajo (1.200 microgramos de alicina) tres veces al día
    •  Grupo 2-Ingesta de d-penicilamina (250 mg tres veces al día)

- La ingestión de ajo envejecido reduce la progresión de la aterosclerosis.(5)

El mecanismo de funcionamiento se debe a la disminución de la inflamación y de la oxidación.(5)

Ensayo clínico:

  •  65 pacientes
  • Edad media: 60 años
  • Ingesta diaria:
    • Ajo envejecido (250 mg)
    •  Vitamina B12 (100 microgramos)
    • Ácido fólico (300 microgramos)
    • Vitamina (B6 12,5 miligramos)
    • Arginina (100 mg).

- La crema vaginal que contiene ajo y tomillo es tan eficaz como la crema que contiene clotrimazol para el tratamiento de la vaginitis por cándida.(6)

Ensayo clínico realizado: 64 mujeres.

- La ingesta de ajo reduce la hipertensión leve y moderada, pero el ajo en polo de liberación retardada produce mejores resultados que los suplementos regulares de ajo.(7)

Ensayo clínico:

  • 84 hombres con hipertensión leve o moderada.
  • Ingesta diariade ajo: 600 mg al día
  • Concentraciones superiores no mejoran los resultados.

Referencias científicas:

1.-Zeb, Irfan; Ahmadi, Naser; Nasir, Khurram; et al. Aged garlic extract and coenzyme Q10 have favorable effect on inflammatory markers and coronary atherosclerosis progression: A randomized clinical trial. Journal of cardiovascular disease research  Volume: 3   Issue: 3   Pages: 185-90   Published: 2012-Jul

2.-Zeng, Tao; Guo, Fang-Fang; Zhang, Cui-Li; et al. A meta-analysis of randomized, double-blind, placebo-controlled trials for the effects of garlic on serum lipid profiles. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE  Volume: 92   Issue: 9   Pages: 1892-1902   Published: JUL 2012

3.-Nantz, Men I. P.; Rowe, Cheryl A.; Muller, Catherine E.; et al. Supplementation with aged garlic extract improves both NK and gamma delta-T cell function and reduces the severity of cold and flu symptoms: A randomized, double-blind, placebo-controlled nutrition intervention. CLINICAL NUTRITION  Volume: 31   Issue: 3   Pages: 337-344   Published: JUN 2012.

4.-Kianoush, Sina; Balali-Mood, Mahdi; Mousavi, Seyed Reza; et al. Comparison of Therapeutic Effects of Garlic and d-Penicillamine in Patients with Chronic Occupational Lead Poisoning. BASIC & CLINICAL PHARMACOLOGY & TOXICOLOGY  Volume: 110   Issue: 5   Pages: 476-481   Published: MAY 2012

5.-Budoff, Matthew J.; Ahmadi, Naser; Gul, Khawar M.; et al. Aged garlic extract supplemented with B vitamins, folic acid and L-arginine retards the progression of subclinical atherosclerosis: A randomized clinical trial. PREVENTIVE MEDICINE  Volume: 49   Issue: 2-3   Pages: 101-107   Published: AUG-SEP 2009

6.-Bahadoran, Parvin; Rokni, Fatemeh Karimzadeh; Fahami, Fariba; Investigating the therapeutic effect of vaginal cream containing garlic and thyme compared to clotrimazole cream for the treatment of mycotic vaginitis. Iranian journal of nursing and midwifery research  Volume: 15   Issue: Suppl 1   Pages: 343-9   Published: 2010-Dec

7.-Sobenin, Igor A.; Andrianova, Irina V.; Fomchenkov, Igor V.; et al. Time-released garlic powder tablets lower systolic and diastolic blood pressure in men with mild and moderate arterial hypertension.  HYPERTENSION RESEARCH  Volume: 32   Issue: 6   Pages: 433-437    Published: JUN 2009

 

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